位於白沙屯附近的一家不起眼的小吃店，儘管外觀簡單，但內部卻充滿濃厚的台灣風情，宛如小時候熟悉的麵攤。
這裡的紅燒牛肉麵深受好評，以濃郁的湯頭與Q彈的麵體為特色，搭配入味的牛肉塊，每一口都充滿誠意。
台灣風情｜濃厚小吃店
在白沙屯附近，有一家看似平凡的鐵皮屋小吃店，雖然不起眼，但內部卻充滿濃厚的台灣風情，
讓人彷彿回到了童年時代的老麵攤。沒有華麗的裝潢，只有樸實無華的環境，卻保留了最地道的台灣味。
這家店以簡單真誠的料理和濃郁的台灣氛圍，吸引了眾多老饕前來光顧，
特別是在當地祭拜後，這裡成為了不少人心目中的美食秘密基地。
紅燒牛肉麵｜濃郁湯頭
這家小吃店的紅燒牛肉麵以其濃郁的湯頭和Q彈的麵體著稱。湯頭經過長時間燉煮，風味濃厚，入口後充滿香氣，
讓人欲罷不能。麵條則是經典的台式手工麵，煮得恰到好處，彈牙有勁。牛肉塊的處理也十分到位，
厚度適中且味道充分滲入肉質，讓每一口都能感受到濃縮的美味。牛肉中帶有少許筋，增加了口感層次，既有嚼勁又不失柔軟。
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必嘗的滷味｜自選搭配
除了招牌牛肉麵，這家店的滷味也相當受歡迎。顧客可以依照自己的口味，自由選取想要的滷味品項，
每一樣都經過店家精心滷製，口感香濃，入口即化。特別推薦嘗試加入店家自製的麻辣醬料，
這款辣椒醬香氣十足，麻辣口感層次豐富，讓原本就已經美味的滷味，變得更加讓人難以抗拒。
無論是喜歡吃辣的朋友，還是追求地道台灣味的老饕，都能在這裡找到屬於自己的美食樂趣。
極致美食體驗｜酸菜搭配
這家小吃店的另一個特色是自製的酸菜，酸菜的加入為紅燒牛肉麵帶來了截然不同的口感層次。建議顧客在品嚐牛肉麵時，
先享受原味，然後再加入酸菜，酸爽的滋味與濃郁的湯頭相得益彰，提升了整體風味。這樣的搭配，
不僅豐富了口感，也展現了台灣小吃的多元風味。這家小吃店以其傳統風味和精湛的料理手法，
讓每位來訪的顧客都能體驗到最純粹的台灣美食文化。
白沙屯外省牛肉麵｜店家資訊
白沙屯外省牛肉麵
地址：苗栗縣通霄鎮中山路127號
電話：(03)779-1616
營業時間：10:00-18:30(週五、日公休)
FB：https://www.facebook.com/people/
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