探訪南投魚池鄉日月潭周邊的「岸山 Anshan-純木炭碳烤&生啤酒 Local BBQ & Beer」串烤餐廳，體驗獨特山間美食盛宴。
於夕陽輕染的週末抵達，裝飾燈點綴下增添溫馨氛圍。半露天空間中，享受串烤美食與微風。
推薦岸山雞翅、豬五花干貝等美饌，搭配特調飲品，美食之旅完美收尾。
餐廳環境舒適，山景優美，讓用餐成為靈魂與自然相連的體驗，是不可錯過的美食聚集地。
山間美食饗宴
在那個陽光輕輕灑下的週末，南投魚池鄉的「 岸山 Anshan」是我們期待已久的目的地！
抵達餐廳時，天色已漸漸變暗，戶外的裝飾燈點亮了四周，在這光影下多了一種溫馨且舒適的氛圍❤️
在山間的半露天空間裡，我們享受著美味的串烤與徐徐的微風！
夕陽下的溫馨氛圍
一道道精緻的串烤在碳火上翻飛，釋放出誘人的香氣！我們尤其推薦以下幾道美味：
🍢岸山雞翅｜雞翅外皮酥脆、內裡多汁！獨特的腌料帶出了雞翅的甘美，香氣四溢！
🍢豬五花干貝｜豬五花油脂與干貝鮮甜，在碳火的烘烤下達到完美的平衡！一串上的兩種風味，交織成一道無可匹敵美饌！
🍢日本山藥｜山藥烤至外脆內軟，是夏日裡最清爽的享受！蘸上特製的醬汁，清新又解膩！
絕妙美食推薦
🍢深海大魷魚｜那自海洋深處新鮮大魷魚，肉質Q彈，還帶有著海水的鹹甜！在岸山巧手下，成為了讓人無法忘懷味蕾體驗！
🍢櫛瓜｜香甜的櫛瓜搭配特製調味料，每一口都是驚喜！
🍢牛小排｜牛小排的焦香和多汁，是整個晚餐高潮！烤製香氣在空氣中彌漫，超級完美！每一口嚼勁都感受到牛肉醇厚滋味！
🍢黑糖愛玉｜黑糖的甜蜜與愛玉的滑嫩甜而不膩成了絕佳的組合！🍸 微醺日出與、清爽的柚子氣泡飲
點杯調酒或是氣泡飲不僅解渴，更是畫龍點睛的存在！為整場美食之旅畫上完美的句點。
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靈魂與自然的連結
岸山串烤餐廳的環境與美食對我來說是絕無僅有的獨特體驗！
這裡不僅提供美味的食物、十分舒適的用餐環境還有蒼翠的山景作伴！
岸山 Anshan對我們來說不僅是一處美食的聚集地，更是靈魂與自然相連的場所。
岸山 Anshan｜店家資訊
📍 岸山 Anshan
🔗 官方IG: @anshan_kabobs
🏠 地址：南投縣魚池鄉中潭公路735-1號
❗️以上是我的個人感受心得分享，實際體驗因人而異唷！
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