台北美麗華新開幕的「鴨覓烤鴨餐廳」主打「一鴨多吃」，提供片鴨秀、十三香酥炒鴨架、鴨覓冒烤鴨等創意港台料理，
搭配手工蔥味與竹炭大理石紋餅皮，口感層次豐富。餐廳裝潢融合復古香港與台灣元素，適合約會、聚餐、家庭宴客，
還提供2人、4人、6人套餐與獨立包廂。每日限量烤鴨，建議提前線上訂位，確保能享受美味片鴨！
油亮多汁的片鴨｜一口咬下太銷魂！
全新開幕的「鴨覓烤鴨餐廳」
台北美麗華商場迎來了一間全新開幕的烤鴨餐廳「鴨覓烤鴨餐廳」，
這家由御嵿國際打造的品牌主打「一鴨多吃」結合創意台港料理，讓烤鴨的美味發揮到極致。
不僅提供現場片鴨秀，還有各種鴨肉變化料理，搭配手工製作的蔥味與竹炭大理石紋餅皮，口感與視覺兼具，真的超美味！
鴨覓烤鴨餐廳｜必點美食推
招牌烤鴨與多種創意吃法
「鴨覓」嚴選每隻重達約 3 公斤的櫻桃鴨，以智能旋轉烤爐烘烤，確保外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁。
搭配手工製作的餅皮與秘製醬料，每一口都能品味出層次豐富的香氣。
十三香酥炒鴨架
這道料理將鴨架經過獨家秘製香料酥炸，散發濃郁的辛香氣息，肉質仍保留鮮嫩，搭配酥脆口感，每口都是驚喜。
鴨覓冒烤鴨
融合成都「冒菜」概念，使用特製麻辣湯底燉煮鴨架與各式蔬菜，麻辣香濃湯汁濃郁，帶有獨特的層次感，特別適合愛吃辣的顧客。
XO醬炒蘿蔔糕
外酥內嫩的蘿蔔糕搭配濃郁 XO 醬，鍋氣十足，每一口都充滿鹹香風味。
波羅蜜咕咾肉
這道料理結合酸甜風味與酥脆口感，咕咾肉的外皮炸得金黃酥脆，內部仍保有嫩口肉質，酸甜滋味超美味。
松露鮮蝦滑蛋
滑嫩蛋液完美包裹 Q 彈鮮蝦，再佐以松露提味，濃郁香氣撲鼻，口感細膩，是一道既奢華又美味的選擇。
竹炭果律鮮蝦球
Q 彈蝦球裹上酥脆的竹炭麵衣，搭配新鮮水果，酸甜交織，色彩繽紛很適合打卡拍照。
手沖木桶豆花
現場手沖製作的木桶豆花，細嫩滑順，入口即化，搭配 Q 彈珍珠，你一定要點！！！吃起來甜而不膩。
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鴨覓烤鴨餐廳｜用餐環境
復古摩登港風，沉浸式美食體驗
「鴨覓」的空間設計靈感來自經典電影《花樣年華》，融合老香港的都會繁華風情與台灣復古元素。
水磨石地板搭配花磚裝飾，營造出優雅時尚的氛圍，讓用餐體驗更具質感。
適合各種聚會場合
餐廳提供 2 人、4 人、6 人的套餐選擇，適合情侶約會、家庭聚餐或商務宴客。
店內還設有半開放式獨立包廂，提供更多私密與舒適的用餐空間。
鴨覓烤鴨餐廳｜特色套餐與價錢
精選套餐推薦
- 歡聚吃鴨四人套餐：NT$ 3,588
- 手沖木桶豆花（套餐換購價）：+NT$ 130
- 竹炭果律鮮蝦球：NT$ 398
鴨覓烤鴨餐廳｜菜單價錢參考
鴨覓烤鴨餐廳菜單價錢參考
鴨覓烤鴨餐廳｜推薦心得
「鴨覓烤鴨餐廳」將港式經典與台式創新結合，以一鴨多吃的概念，讓烤鴨料理展現更多變化。無論是主打的片鴨秀，還是各式鴨肉變化料理，每一道都展現出細膩的烹飪工藝。再加上摩登復古的裝潢與貼心的服務，絕對是聚餐、約會、慶祝的最佳選擇！
鴨覓烤鴨餐廳地址：台北市中山區敬業三路22號5樓
烤鴨每日限量，建議提前使用 inline 線上訂位，確保能享受美味片鴨！
鴨覓烤鴨餐廳 ｜店家資訊
𝗜𝗡𝗙𝗢
鴨覓烤鴨餐廳
IG：@amazingduck_official
ᴍʀᴛ 捷運劍南路站步行約三分鐘
ᴀᴅᴅ. 台北市中山區敬業三路22號5樓
ʙʜ. 11:00-15:00 17:00-22:00
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