在CHIJI SPACE Bistro 赤雞人間餐酒館參加威士忌品酒會，體驗了濃郁的歐洲科學風格和正能量的酒語氛圍。
品鑑了六款威士忌，其中最喜愛的是SANDEND，這款威士忌在波本桶、雪莉桶和曼薩尼拉雪莉桶中熟成
帶來濃郁的熱帶甜味和海鹽鹹味。它的香甜冰淇淋味與海鹽、鳳梨和葡萄柚的香氣結合
彷彿置身夏威夷的沙灘。威士忌加生蠔的搭配驚艷味蕾，讓人流連忘返。
赤雞人間餐酒館獨特品酒氛圍
赤雞人間餐酒館位於台北中山，以其獨特的怪奇歐洲科學風格和積極向上的酒語裝飾而聞名。
當晚的威士忌品酒會更是為這個空間注入了活力與魅力。從一進門的那一刻
眼前的精緻擺設和正能量的酒語瞬間讓人感受到一種輕鬆愉悅的氛圍。
這種獨特的環境不僅增添了品酒的樂趣，也讓每一位參與者都能全心投入到品酒的體驗中。
品酒會上的六款威士忌精華
在這次品酒會上，我們有幸品鑑了六款精選威士忌，每一款都有其獨特的風味。
從經典的波本威士忌到複雜的雪莉桶熟成酒，每款威士忌都呈現出不同的風味層次。
特別是那些擁有深厚歷史背景和製作工藝的威士忌，更是讓人回味無窮。
無論是喜歡輕盈果香還是重口味泥煤，都能在這次品酒會上找到自己心儀的酒款。
SANDEND威士忌魅力解析
在所有品鑑的威士忌中，SANDEND無疑是我最喜愛的一款。這款威士忌經過波本桶、雪莉桶和曼薩尼拉雪莉桶的多重熟成
呈現出濃郁的熱帶甜味與細緻的海鹽鹹味。它獨特的香甜冰淇淋風味，搭配淡淡的海鹽和清新的鳳梨、葡萄柚香氣
讓人仿佛置身於夏威夷的海灘，享受悠閒的黃昏時光。這種多層次的風味讓人一試成主顧，深深沉醉於其中。
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威士忌與生蠔的絕妙搭配
品酒會上的一大亮點是威士忌與生蠔的搭配，這種獨特的組合實在令人驚艷。
特別是將SANDEND威士忌與新鮮生蠔一同享用，味覺上的碰撞帶來了意想不到的美味體驗。
生蠔的鮮甜與威士忌的濃郁甜味及鹹味相得益彰，完美地平衡了口感。
這樣的搭配不僅提升了威士忌的風味，也讓生蠔的鮮美更加突顯，是一道不可錯過的美味。
赤雞人間餐酒館｜店家資訊
CHIJI SPACE Bistro 赤雞人間餐酒館
@chijispace.bistro
/行天宮站走路6分鐘
/台北市中山區民生東路二段153號
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