玉虫画室提供的夏季菜單展現出清新與美味的結合。首推的柚子胡椒豆乳冷麵,以其清爽的烏龍冷麵、
濃郁的柚子香氣和微辣的胡椒口感令人驚豔,煙燻鮭魚更是柔嫩可口,素食者則可選擇素食牛蒡,值得一試。
另一道推薦菜品是鰻魚茶泡飯,其厚實的鰻魚搭配醬油甜香,無魚刺的嫩滑口感,茶香四溢的鐵觀音茶泡飯每一口都令人滿足,
鮭魚卵的甜味更為點綴。紅心芭樂巴斯克則融合四葉奶油乳酪與法國芭樂果泥,雖然芭樂味道微弱,但乳酪風味豐富。
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清新柚子胡椒|豆乳冷麵
玉虫画室的夏季菜單中,柚子胡椒豆乳冷麵無疑是一道亮眼之作。這道冷麵選用烏龍冷麵,
融合了柚子的香氣與胡椒的微辣感,口感獨特且清爽。煙燻鮭魚的加入為整道菜增添了柔嫩的口感。
對於素食者,店內提供素食牛蒡作為替代選擇,無論是肉食者還是素食者都能在此找到合適的選擇。
鰻魚茶泡飯|精緻風味
鰻魚茶泡飯展現了餐廳對食材的精緻處理。鰻魚片厚實且醬油香甜,無魚刺的處理使其更加嫩滑可口。
泡飯使用的鐵觀音茶,增添了飯粒的溫熱茶香,每一口都讓人感受到滿滿的幸福感。
此外,鮭魚卵的加入為這道菜增添了甜美的口感,使其更加豐富。
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紅心芭樂巴斯克|濃郁乳酪風味
紅心芭樂巴斯克以四葉奶油乳酪和法國芭樂果泥為主要成分,呈現出濃郁的乳酪風味。雖然芭樂的風味較為微弱,
但其豐富的乳酪口感仍為甜點愛好者帶來了滿足的甜美體驗,是對乳酪味道偏好的顧客的一大享受。
桃子梅酒|清新飲品
桃子梅酒則為炎炎夏日帶來了清涼的慰藉。這款飲品以水蜜桃的甜美為主要風味,酒感輕盈而不濃烈,口感清爽,
令人回味無窮。非常適合在午后享用,為夏日的午後時光增添一份清新與愉悅。玉虫画室的舒適環境,
包括可供閱讀的書籍和吸菸室,讓顧客可以在此享受美食的同時,放鬆心情。
玉虫画室|店家資訊
IG@tama.atelier
玉虫画室
地址:台北市南港區南港路二段118巷11號
營業時間:週日到週四12:00-19:00,週五六12:00-22:00
低消:一杯飲品
捷運南港站1號出口
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