Morton‘s The Steakhouse 莫爾頓牛排館，地址在110台北市信義區忠孝東路五段68號45F，莫爾頓牛排館成立於1978年，
以高品質牛排和奢華用餐體驗著稱。台北分店位於信義區微風信義45樓，餐廳菜單推薦精選包括迷你和牛漢堡、珍寶蝦路易沙拉，
擁有獨特的設計和窗邊座位景觀，並搭配豐富的酒單，無論是食物、服務還是氛圍，莫爾頓牛排館都能讓人流連忘返。
餐廳每週一至週日17:00至20:00在酒吧區域舉行歡樂時光，週五和週六還有現場爵士樂隊表演。
莫爾頓牛排館｜關於莫爾頓牛排館
成立於1978年的莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse，以高品質的牛排和奢華的用餐體驗而享譽全球。
源自美國芝加哥，這家餐廳在台北信義區微風信義45樓設有分店，讓顧客能夠在欣賞絕美夜景的同時，享受頂級美食。
莫爾頓牛排館｜餐廳位置與設計
莫爾頓牛排館的台北分店位於信義區，需搭乘百貨的電梯至四樓，再改換專屬電梯直達45樓。
餐廳全面採預約訂位制，但無法選擇座位。餐廳的設計巧妙，天花板靠近窗邊的部分利用樓層挑高，
最大化景觀面積與日光進光量，內側則是低一點的波浪形天花板，讓燈光輕易照到餐桌。
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莫爾頓牛排館｜用餐體驗
餐廳空間呈長條形，左側依序擺放紅酒櫃、牛肉熟成櫃和吧台，紫紅色玻璃稍微隔開出餐區。
大片落地窗讓陽光灑進來，裝潢走木質調，黑白、銀灰色，展現出美式商業風格。
莫爾頓牛排館的Power Hour（歡樂時光）從週一至週日的17:00至20:00在酒吧區域舉行，
週五和週六還有現場爵士樂隊表演，讓顧客在美食、美酒和音樂中度過美好時光。
莫爾頓牛排館菜單介紹｜精選酒單
🔅Little Yering Chardonnay：顏色淡黃色，帶有微綠色調。
柑橘類水果和白桃的香氣，混合著一絲橡木的香草和奶油氣息。口感上中等酒體，酸度清新口感圓潤且平衡。
柑橘類水果的酸爽與橡木桶陳釀帶來的柔和奶油質地相互交融，收尾清爽且略帶礦物質感。
🔅Little Yering Shiraz：顏色深紅色，帶有紫色邊緣。
香氣濃郁的黑莓、黑櫻桃和李子的香氣，伴隨著黑胡椒、巧克力和香草的複雜層次。
口感上酒體豐滿且濃郁，充滿成熟的黑色水果風味，並伴有香料和橡木的味道，帶有些許香草和巧克力的餘韻。
🔅Ruffino, Prosecco DOC：顏色淡稻草黃色，帶有細膩的氣泡。
香氣清新的綠蘋果、梨和柑橘類水果香氣，伴隨著一絲白花和蜂蜜的香甜氣息。
口感上清爽輕盈，蘋果和梨的水果風味突出，氣泡細膩且持久，結尾清爽且令人愉悅。
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莫爾頓牛排館｜菜單精選餐點
👉迷你和牛漢堡：和牛漢堡排以黃金比例製作，一口咬下，濃郁肉汁充滿口腔，堪稱招牌無誤。
👉珍寶蝦路易沙拉：清脆的美生菜搭配鮮蝦和特製醬汁，呈現出完美的組合。
👉松露起司炸薯條：外層酥脆、風味濃郁的松露薯條，撒上帕瑪森起司，帶來奶香和鹹味的完美平衡。
👉牛肉墨西哥餅：鹹香多汁的手撕牛肉配上醃漬洋蔥，捲上酪梨和香菜，形成濃郁但不膩口的豐富層次。
👉菲力三重奏：以黑松露奶油醬、五味胡椒干邑醬和蛋黃奶油三種醬料搭配的菲力牛排，口感極致軟嫩配以香脆烤麵包。
台北市信義區｜莫爾頓牛排館
Morton’s The Steakhouse 莫爾頓牛排館提供的不僅僅是美食，更是一種精緻優雅的用餐享受。
無論是食物、服務還是氛圍，都能讓人流連忘返。爵士、美酒、佳餚、夜景人生就是如此簡單美好。
Mortons The Steakhouse 莫爾頓牛排館｜店家資訊
📍 Mortons The Steakhouse 莫爾頓牛排館
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號45F
電話：02 2723 7000
餐廳營業時間:
每周一至周四 11:30-10:00
每周五-周六 11:30-11:00
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