薰花日式餐酒館 地址：234新北市永和區中正路532號 營業時間：18:00-03:00，薰花日式餐酒館位於新北市永和區中正路，
鄰近永安市場及頂溪捷運站交通便利。餐館以多樣獨特的調酒和精緻的日式料理著稱，推薦菜色包括鹽烤花鯧魚、香煎鴨胸，
以及明太子玉子燒等。店家的古早味香腸與五花排也深受好評。這裡的環境適合各種聚會場合，是一個放鬆享受的理想地點。
回訪推薦｜薰花日式餐酒館
位於新北市永和區中正路上的薰花日式餐酒館，距離永安市場捷運站及頂溪捷運站皆不遠，是一處交通便利的美食好去處。
這裡的調酒種類繁多且獨特，推薦大家可以搭乘大眾交通工具前來，享受日式餐酒館的氛圍，品味各式美食與美酒。
薰花日式餐酒館｜菜單中推薦菜色
鹽烤花鯧魚：薰花日式餐酒館的鹽烤花鯧魚以少刺且刺集中著稱，非常方便食用。
魚鰭與魚尾經過細心修剪，避免因燒烤而產生苦味。搭配店家自製的椒鹽，更是提升了魚肉的鮮美風味。
香煎鴨胸：香煎鴨胸外層酥脆，內裡肉質軟嫩多汁，如同牛排般的口感。
嚴格控管火候的煎製，使鴨胸的油脂滲透進肉中，讓每一口都充滿豐富的風味，卻不會油膩。
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薰花日式餐酒館｜菜單中必點菜色
薰花日式餐酒館菜單中必點菜色之一明太子玉子燒：這道料理口感細膩，蛋香濃郁。
鹹香的明太子鋪在柔軟的玉子燒上，再加上一層舞動的柴魚片，帶來豐富的層次感與獨特的鮮味。
鮮蝦茶碗蒸：鮮蝦茶碗蒸的口感則如同豆腐般滑嫩，入口即化。濃郁的高湯香氣搭配鮮甜的鮮蝦，
嫩滑的雞肉和彈牙的帆立貝，呈現出多層次的口感與豐富的海鮮風味。
鮭魚炒飯｜推薦調酒
鮭魚炒飯粒粒分明炒得香氣四溢。鹹香的鮭魚與鮭魚卵的爆漿感交相輝映，每口都能感受到海洋的鮮味，讓這盤親子炒飯別具特色。
帶刺玫瑰：這杯以琴酒為基酒的調酒，玫瑰香氣輕盈明確，甜度偏低，酒感厚實。視覺上優雅迷人，是一杯既沈穩又迷人的飲品。
店家推薦｜特別料理
古早味香腸💲100：以優質食材與傳統工藝製作，充滿懷舊風味的古早味香腸，是與精選美酒搭配的絕佳選擇。
五花排💲150元：薰花日式餐酒館的五花排大受好評，採用港式脆皮烤法，去油不膩，搭配自製椒鹽，讓人一口接一口。
鹽烤櫛瓜💲80元：薰花的鹽烤櫛瓜因為豐富的水分與香氣特別受歡迎，是簡單卻美味的選擇。
午仔魚一夜干💲220元：這道一夜干午仔魚，刺少且容易食用，經過特殊處理後更加提升了魚肉的美味。
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薰花日式餐酒館心得｜薰花日式餐酒館
薰花日式餐酒館以獨特的料理與調酒，成為新北永和地區不容錯過的餐飲去處。
無論是朋友聚餐、家庭聚會、獨享時光，亦或是小約會，都能在此找到合適的選擇。
這次的用餐經驗讓我們回味無窮，也列入回訪清單🧾，有機會經過的朋友們千萬別錯過！
薰花日式餐酒館｜店家資訊
📍 薰花日式餐酒館
IG：@kaoru_bistro
地址：234新北市永和區中正路532號
電話：0960 532 285
營業時間：18:00～03:00
公休日會公布在粉絲專頁
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