允壽司是一家高級無菜單日本料理餐廳,位於捷運國父紀念館附近的隱蔽巷弄中,營造出私宅料理的獨特氛圍。
餐廳以日本料理的「季節感」為基礎,精選時令食材,提供客製化服務,為顧客量身打造即席創作料理饗宴。
價位雖然偏高,但絕對物有所值。食材極致新鮮,包括蘆筍明蝦、真鯛白海膽、黃鯽魚等,滿足海鮮控的味蕾。
![允壽司](https://nowhot01.com/wp-content/uploads/2024/07/yunsushi02.webp)
![允壽司](https://nowhot01.com/wp-content/uploads/2024/07/yunsushi03.webp)
隱藏在巷弄中的美食寶地|允壽司
這是一家隱藏在捷運國父紀念館附近的日料餐廳—允壽司。
這家餐廳的無菜單設計,讓每一次的用餐都充滿了驚喜。它座落在一個隱蔽的巷弄中,彷彿是個隱藏的美食天堂。
進入餐廳的那一刻,我感受到的是一種既親密又豪華的私宅料理氛圍,讓人一進去就想要好好享受這裡的一切。
極致新鮮的海鮮體驗|允壽司
允壽司的食材選擇非常講究,尤其是海鮮,真的是讓人驚艷。像是蘆筍明蝦、真鯛白海膽、黃鯽魚等,都是當季的新鮮食材。
雖然這裡的菜單價格偏高,但每一口都值得,因為每一道料理都充滿了季節感和精心的製作。
每次來都能品嚐到不同的季節限定食材,這種新鮮感真的很難得。
延伸閱讀:「續無菜單精緻料理」台北大安奢華燒肉料理、春夏秋冬四季不同新料理、全程代烤放鬆享用!
廚師的精湛技藝展示|允壽司
在允壽司用餐,我特別喜歡可以近距離觀賞到廚師的精湛技藝。
無菜單日料中,有海膽、松葉蟹、鮪魚大腹通常我就覺得滿足了,其他季節限定的食材每次來都會有新的驚喜。
尤其是鮪魚泥海膽飯,口感柔滑,風味濃郁,讓我每次都忍不住要再點一次。這種獨特的用餐體驗,讓人感覺到無比滿足。
視覺和味覺雙重饗宴|值得推薦
允壽司不僅僅是一場用餐,更是一場視覺和味覺的雙重饗宴。如果你也喜歡探索獨特的美食體驗,我強烈推薦你來這裡試試。
這裡的每一道菜品都是精心製作的,相信你也會像我一樣愛上這家隱藏的美食寶地的。
允壽司|店家資訊
IG@yunsushi
允壽司
地址:台北市大安區延吉街160巷9號
電話:(02)2751-9828
營業時間:週二到週六12:00–14:30,18:00–22:00(週日週一公休)
延伸閱讀:「蘇菲雅婚紗社xDS-WEDDING」新北板橋婚紗試穿體驗、手工婚紗、體驗頂尖設計師精品!