草莓季結束之前要一直吃草莓蛋糕，沒辦法克制自己不點草莓蛋糕！進入草莓季之後有沒有吃到十個草莓蛋糕！
在室甜點En vie Pâtisserie地址在台北市中山區新生北路二段149巷26號，草莓季限定美味，甜點控絕不能錯過！
En Vie Pâtisserie 在室甜點是網紅推薦的人氣甜點店，主打精緻法式甜點。
「巴黎草莓」蛋糕以新鮮草莓、杏仁糖酒海綿蛋糕和慕斯林奶油餡組成，酸甜口感絕佳。
「聖多諾黑」則是千層塔皮、焦糖泡芙與濃郁卡士達的完美結合，口感酥脆且香濃。
網紅推薦必吃甜點店｜En Vie Pâtisserie 在室甜點
草莓季來臨，美食饕客們怎能錯過季節限定的草莓蛋糕？對於草莓控來說，草莓季就是不停尋找美味甜點的最佳時機！
本篇將為大家介紹En Vie Pâtisserie在室甜點的兩款必吃經典法式甜點——「巴黎草莓」與「聖多諾黑」。
巴黎草莓｜酸甜平衡的優雅法式蛋糕
▰ 主要成分：新鮮草莓｜穆斯林奶油餡｜義大利蛋白霜｜杏仁糖酒液
巴黎草莓蛋糕最大的特色便是剖半草莓整齊環繞蛋糕，展現法式甜點的細膩美感。
內部使用杏仁糖酒液浸潤的海綿蛋糕，搭配慕斯林奶油餡，這款奶餡由卡士達醬與奶油霜調和而成，
不僅能穩固蛋糕結構，還能讓草莓的酸甜更好地融入其中。每一口都能感受到草莓的自然果香與奶醬的濃郁口感。
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聖多諾黑｜多層次酥脆口感的經典甜點
▰ 主要成分：反摺千層｜焦糖泡芙｜卡士達｜鮮奶油
聖多諾黑是一道極具層次感的法式甜點，由酥脆的焦糖泡芙、香濃的卡士達醬，以及厚實鮮奶油組成。
底部的反摺千層塔皮更是這道甜點的靈魂。反摺技法與傳統千層不同，使用奶油包覆麵團，經過多次擀壓摺疊，
使烘焙後的層次更加分明，口感酥鬆脆口入口即化。雖然事先組裝的甜點可能因濕氣影響微微軟化，但並不減其美味程度。
甜脆焦糖泡芙搭配濃郁卡士達，咬下一口，奶油香氣瞬間充滿口腔，幸福感爆棚！
無論是酸甜清爽的「巴黎草莓」，還是層次豐富的「聖多諾黑」
En Vie Pâtisserie 在室甜點都能讓甜點愛好者大飽口福。
如果你是草莓控，趁著草莓季前往品嚐這些經典法式甜點，絕對是不容錯過的美味體驗！
在室甜點 En vie Pâtisserie｜店家資訊
🍓在室甜點
📍台北市中山區新生北路二段149巷26號（中山國小站）
⏰ 12:00-19:00
❌休週二
IG：@envie0520
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