荃灣新晉美食地標「漁樂場 Grill and Booze」以拉斯維加斯娛樂場為主題，提供川味烤魚、炭火燒烤及創意飲品，
搭配現場音樂表演，營業至凌晨3點。餐廳內部裝潢華麗，霓虹燈光與高樓底空間營造熱鬧氛圍，是打卡拍照與享受美食的好選擇。
招牌菜包括皇牌藤椒烤魚、燒大大茄子及羊肉串燒，飲品則有超級水果茶與蔗汁銀菊啤等特色創作，滿足各類味蕾需求。
荃灣美食新地標「漁樂場 Grill and Booze」帶你玩轉夜繽紛
以拉斯維加斯娛樂場為靈感
位於荃灣大鴻輝中心的「漁樂場 Grill and Booze」，是八方集團全新打造的炭火燒烤及新鮮海鮮主題餐廳，
佔地9,000平方呎，前身為戲院，裝潢以拉斯維加斯娛樂場為靈感，霓虹燈光打造的氛圍十分吸睛。
餐廳提供川味烤魚、精緻串燒及多款創意飲品，更設有現場音樂表演，每晚7點開始，將用餐體驗升華到另一層次。
必試招牌菜 川味經典與炭火美味
餐廳以炭火燒烤和川味烤魚聞名，以下幾款招牌菜更是食客不可錯過的料理：
- 皇牌藤椒烤魚（HK$328）
這款烤魚口感濃郁，魚肉鮮嫩，入口即化，花椒的刺麻感讓人欲罷不能，可根據個人口味調節辣度。 - 燒大大茄子（HK$38）
烤茄子外焦里嫩，撒滿蔥花、蒜泥和椒粉，層次豐富。 - 羊肉串燒（HK$30）
羊肉外焦內嫩，帶著淡淡的炭香，每一口都充滿濃厚的燒烤風味。
延伸閱讀：「JJJ Korean Steakhouse and Bar」香港中環韓式燒烤店、品味高級牛肉盛宴與獨特韓式美食！
特色飲品 創新結合解膩又解渴
蔗汁銀菊啤（HK$88）
創意結合竹蔗汁、金銀花和菊花，融合啤酒的微醺感。
超級水果茶（HK$45）
茶香甘醇，配上新鮮水果的清爽，平衡燒烤的油膩感。
所有餐點均需加收10%服務費。
用餐環境 打卡美食
餐廳以霓虹燈和燈泡裝飾為主題，配以高樓底空間，增添視覺上的震撼感。從升降機門口開始，
迎面而來的是醒目的餐廳招牌和燈光裝置，彷彿身處拉斯維加斯的歡樂長廊。
內部設有多個特色打卡點，包括精釀啤酒設備和木酒桶裝置，每一處都能成為朋友圈的焦點。
餐廳堅持即叫即燒的製作方式，所有串燒均由經驗豐富的日式燒烤師傅主理，選用備長炭高溫鎖住肉汁與鮮味。
每份串燒都附有小型燒烤保溫爐，確保美食保持最佳溫度，即使「相機食先」也無後顧之憂。
「漁樂場 Grill and Booze」不僅是一間餐廳，更是一個能讓人享受美食、音樂與歡樂的地方，
無論是家庭聚餐、朋友派對還是浪漫約會，都能帶給你獨一無二的體驗。
Acquasala｜店家資訊
📍漁樂場 Grill & Booze
荃灣衆安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓
(港鐵荃灣站B1出口)
IG：@grillandbooze
延伸閱讀：「Cupping Room」中環蘇豪店必吃全日早餐、人氣卡邦尼、咖啡迷不能錯過打卡熱點！
